Receptek

Mentás-céklakrémes tészta (vegán, gluténmentes, olajmentes)

Green Evi csodálatos ételeket és ételfotókat készít, öröm követni a tevékenységét. Amikor megláttam a céklás-kókuszos tészta fotóját, nagyon megtetszett, hiszen egy újabb lehetőség a cékla felhasználására, amiről rövid úton kiderült, hogy mégsem utálom 😀 Sőt! Azért is különleges még ez a fogás, mert ezt az első alkalom, hogy valamilyen ételbe mentát használtam és azt kell mondjam, egyáltalán nem bántam meg! Az eredeti receptet itt találjátok, én egy picit változtattam rajta: http://greenevi.com/simple-beet-and-coconut-pasta/

 

céklás tészta

 

Hozzávalók:

  • 4 db főtt cékla
  • 1 marék menta
  • 1 citrom leve
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fél bögre kókuszreszelék
  • 1 bögre meleg víz
  • 5 evőkanál tanina
  • 2 evőkanál sörélesztőpehely

Elkészítés:

Tedd fel főni a meghámozott, feldarabolt céklákatbende céklástészta és forralj vizet a tésztának. A kókuszreszeléket és a vizet tedd a turmixba és csapasd úgy egy percig. Ha készen van, akkor egy textilanyagon nyomkodd át a kókusztejet. Öntsd bele a tésztát a forró vízbe. Tedd az aprítóba a megfőtt céklát a főzőlé nélkül és a többi hozzávalót. Dolgozd össze. Szűrd le a tésztát, öblítsd át és öntsd rá a céklás öntetet. Egyszerű, de nagyszerű vacsora, Bendének is nagyon ízlett 🙂

 

Ha tetszik, oszd meg a barátaiddal is! 🙂

~vegán, erőszakmentes, vegetáriánus, húsmentes, gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, olajmentes, cukormentes~
Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s