Ma azzal a határozott elképzeléssel ébredtem, hogy amerikai palacsintát AKAROK reggelizni! Az akaratot tett követte és a Simple Vegan palacsintareceptjét alapul véve TÖKÉLETES gluténmentes-vegán palák kerültek az asztalunkra. Készítés közben óriási tánc kerekedett, így ha autentikusan akarjátok követni a receptemet, akkor hangerő fel és kattintsatok ide: zene a palához 🙂

Hozzávalók a palacsintához: 

-1,5 bögre rizsliszt
-0,5 bögre teljes kiőrlésű zabliszt (lisztérzékenyeknek gluténmentes zabliszt)
-1 bögre rizstej
-2 db banán
-1 csomag sütőpor
-2 ek juharszirup
-1 csipet só
-1 tk fahéj
-löttyintésnyi vanília aroma, tisztesebb helyeken valódi vanília (sajnos nálunk most elfogyott)

Elkészítés-palacsinta:
A turmixgépbe bedobálom az összetevőket, zümmzümm és kész. Felmelegítünk egy tapadásmentes serpenyőt, alacsony lángra vesszük és öntögetünk bele a turmixból. Kötelező eszköz egy ikeás gumi spatula (ez egyébként is megkönnyíti az életedet a konyhában nap, mint nap). A teteje még laza les, de meg kell fordítani, különben odaég az alja. Ekkora adagból kb 20 palacsinta lesz.

Hozzávalók a mogyorós mártogatóshoz:
-1 bögre földimogyoró (itt most pörkölt és sós, nem okoz gondot)
-3-4 banán
-1-1,5 bögre rizstej/víz (amennyivel bírja a turmixod)

Elkészítés-mogyorós mártogatós:
A hozzávalókat összeturmixolod és fogyasztod 🙂

Mi még gránátalmát ettünk hozzá, remek volt együtt! Akár egymásra is lehet pakolni, a rétegek között megkenni a szósszal és leborítani is vele a végén.