Imádom a fagyit, de hát ki nem? Ahogy melegszik az idő egyre gyakrabban szottyan kedvem nyalakodni, ilyenkor jól jön, hogy rendszeresen feltöltöm a fagyasztót banánnal. Amikor nagyon leakciózzák, akkor veszek egy kartonnal, meghámozom, feldarabolom, dobozolom, és mehet a fagyóba 🙂 Már csak egy aprítógép kell hozzá (vész esetén talán a turmix vagy a botmixer is megteszi) és percek múltán élvezhetem a házi készítésű, krémes, csupajóságból álló fagyimat 🙂 Ebből a fagyiból bűntudat nélkül, korlátlan mennyiségben lehet enni, nem hízlal sem hozzáadott cukor, sem zsír (hiszem egyik sincs benne), nincsenek e-számok, nem szenvedett érte egy állat sem, és mondhatnánk, hogy teljesen allergénmentes, hacsaknem valaki a banánra allergiás… Egész napos fagyievéssel a heti egy gyümölcsnap is elviselhető nagy duzzogva 😀

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Hozzávalók:
-tetszőleges mennyiségű nagyobb darabokra vágott, hámozott fagyasztott banán
-pici víz

Elkészítés:
A banánt kivesszük a fagyóból, egy kicsit hagyjuk szobahőmérsékleten olvadni, nem kell neki sok, sőt, ha meleg vizet használsz ez a lépés akár el is hagyható. A banánt berakjuk az aprítóba, apránként egy kis vizet adagolunk hozzá működés közben. Megvárjuk, amíg krémes lesz, szükség esetén lekaparjuk egy spatulával a banánt, amit a gép felver az oldalára. Éééés ennyi! Hát nem nagyszerű?

És a lehetőségek:
Nos, a lehetőségek tárháza végtelen, de álljon itt néhány példa inspirációként tőlem nektek. Biztos vagyok benne, hogy ti is egy csomó jó receptet kitaláltok!

Édesítés: ugyan szerintem elég édes, de ha szükség van rá, akkor beáztatott datolyával vagy mazsolával édesebbé tehetitek. Jól jön, ha fanyar gyümölcsöt is tesztek bele pl:ribizli

Fűszerek: fahéj, vanília, chili

Friss fűszernövények: bazsalikom, menta, levendula (ez lehet szárított), ruccola

Egyéb gyümölcsök: bármi, amit csak megkívánsz, mehet fagyasztva, vagy kis mennyiségben frissen

Egyebek: kakaópor, magvak, kókuszreszelék, természetes színezőanyagok pl:kékalga (nincs íze), sárkánygyümölcspor, céklapor, mák, citromhéj…

Bevált keverékek:
-snickers-fagyi: datolya, földimogyoró, fahéj, vanilia
-datolya, ribizli, bazsalikom, vanilia
-datolya, kakaópor, levendula
-szilva, fahéj
-hupikék törpikék fagyi (amelytől egyébként égnek áll a hajam, ha belegondolok a színezékbe, amit a cukik használhatnak…) kék alga porral szuperszónikus és hiperegészséges 🙂

Örömmel veszem, ha hozzászólásban, vagy a facebook oldalamon megosztjátok velem a fagyijaitokat! Instagramon, ha betageltek, akkor látom (@myamazingveganlife) 🙂

~vegán, erőszakmentes, vegetáriánus, húsmentes, gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, olajmentes, cukormentes, szójamentes~