Ma vendégeink voltak és ugyan főzni nem főztem, de ezt a tortát készítettem el sebtiben (wow, ezt a szót még sosem írtam le). Tökéletes vendégváró, hiszen nagyon gyorsan elkészül és roppant mutatós. Akár első szülinapi tortának is remek (a legújabb irányelvek szerint egy éves korig ajánlott bevezetni az összes allergént). 🎂

Hozzávalók (kis méretű tortaformához):
-2 marék földimogyoró
-20-25 szem datolya
-4-5 banán
-vanília
-1 bögre kókuszreszelék
-2 ek útifűmaghéj
-áfonya
– kókuszchips

Elkészítés:

A földimogyorót kb 15 datolyával az aprítógépben összedolgozunk. Akkor jó, ha összeragacsolódik. Ezt a forma aljába nyomkodjuk.
Az áfonya és a kókuszchips kivételével minden maradék hozzávalót összedolgozunk az aprítóban, majd belekotorjuk a formába és szépen elsimítjuk a tetejét.
Spirál formát rakunk ki az áfonyából a tetejére, majd a fennmaradó helyet kitöltjük kókuszchips-szel. Ha hamar ennénk, akkor egy 20 percre bedobhatjuk a fagyóba, ha nem olyan sürgető, akkor elég a hűtő. Lelkesen fotózzuk és megosztjuk barátainkkal a jól sikerült alkotásunkat és ezt a receptet 😉

~vegán, erőszakmentes, vegetáriánus, húsmentes, gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, olajmentes, cukormentes, szójamentes, nyers, nyersvegán~