Receptek

Chilis babra fel! (Daninak ajánlva)

Nem ismerek nagyobb babrajongót Daninál, öröm neki bárhogyan elkészíteni. Nos, Nikollal úgy döntöttünk, hogy azt a szép zacskónyi tarkababot mi bizony fel fogjuk használni. Először majdnem a fantasztikusan finom bablevesemet készítettük el, de szerencsére eszembe jutott, hogy milyen jó lenne egy kis mexikóit enni, így a chilis bab mellett döntöttünk, amit egy pillanatig sem bántunk meg! (#noregret)
Kattints a receptért!

Hírdetés

Receptek

Vegán Karácsonyi Menü

Imádok minden ünnepet, évszakot, készülődési lehetőséget, de a karácsonyt különösen. Nincs ez másképpen azóta sem, hogy vegán életmódra váltottam, ugyanolyan lelkesedéssel töröm a fejem a menün, sütöm a sütiket és ezerrel dekorálok 🙂       Ugyan még csak október van, de már sokan kérdezgetitek, hogy milyen vegán karácsonyi menüötlet van tarsolyomban . Nos, álljon itt példának…… Vegán Karácsonyi Menü olvasásának folytatása

Receptek

Ázsiai jellegű kalandozás

Úgy döntöttem, hogy itt az ideje a már régóta a tárolt telek felhasználásának, így levettem a polcról egy zacskó rizslapot, egy zacskó üvegtésztát, amit még a házzal örököltünk az előző lakóktól, kivettem a hűtőből a fél fej káposztát és a penészedő gyömbérdarabot, azzal a felindulással, hogy na ezeket most megmentjük az enyészettől!
Kattints a folytatásért!

Receptek

Metélőhagymás és provence-i mandulasajt

Már régóta készülök rá, hogy magsajtot/nemsajtot/garyt készítsek. Mivel termett mandula is a kertben nem volt kérdés,hogy azzal kezdem a kísérletezést. Ráment egy napom a mandulatörésre, a világmindenség is mandulahéjas volt, többek között a billentyűzetem is, ezért néha nincsen szóköz vagy pé. A héjtalanítás is jó buli volt, de mivel az már a recept része, így nem fecsegek tovább.
Kattints a folytatásért!

Receptek

Sós rúd (vegán, gluténmentes)

Dani folyton panaszkodik, hogy akkor az egyszer gyártottam sós rudat, amikor ő elutazott. Ezt a jajszót nem hagyhattam figyelmen kívül, így gyorsan összedobtam egy adaggal. Igaz, nem volt száz százalékig elégedett, ő kelt tésztásra vágyott, de arra a magam részéről gluténmentesen még nem vállalkoztam. Ha szeretnéd felidézni azt a klasszikus hungarocelltálcán árult, folpackba csomagolt sós rúd/kocka élményt, akkor ez a te recepted!

Receptek

Töltött káposzta (vegán, gluténmentes)

A Lidl-ben nézelődve szinte kiverte a szemem a káposzta akció táblácskája, és “ha már ilyen jó áron van” felkiáltással két szép fejet a gondozásomba is vettem. A két káposzta itt figyelt a konyhában egy darabig, de végül tegnap nekik estem 🙂 Életem első töltött káposzta készítése zajlott és azt kell mondjam megérte minden káposztatöltögetéssel töltött perc! Kattints a receptért!

Receptek

Mindentbele tészta 1.0 verzió

Ugye ismeritek azt, amikor már nagyon ennétek valamit, egyre éhesebbek és ezzel egyidejűleg egyre lustábbak vagytok megmozdulni és főzni valamit, és ahogy telik az idő csak még éhesebbek és még lustábbak lesztek. Nos ebből az ördögi körből lehet kilépni a mindentbele tésztákkal. A lényeg, hogy végy egy nagy levegőt, menj ki a konyhába és kezdj…… Mindentbele tészta 1.0 verzió olvasásának folytatása

Receptek

Mit ettünk a nyáron?

Terveztem, hogy a nyári ételeink receptjeit szépen, folyamatában feltöltöm,de már látom,hogy ez nem fog megtörténni. Túl sok munka lenne, pláne, hogy mivel érzésből főzök, nem is emlékszem pontosan az arányokra. De inspirációként megosztok veletek egy fotóválogatást, hogy legyen mihez nyúlni, ha éppen nincs ötletetek, mit főzzetek 🙂 Természetesen minden vegán és gluténmentes (illetve készült gm…… Mit ettünk a nyáron? olvasásának folytatása

Receptek

Lélekmelengető reggeli smoothie

  Nyirkos, hűvös, ködös idő van. Olyan igazán későn kelős, sokáig az ágyban kucorgós. Ezeken a napokon az új kedvencem ez a smoothie. Mivel akciósan beszereztem egy karton banánt, szerencsére korlátlanul fogyaszthatom 🙂 Hozzávalók: 5-6 db banán 6 db datolya 1 evőkanál mogyoróvaj 1 kávéskanál fahéj forró víz Elkészítés: A turmixba dobálom az összetevőket, annyi…… Lélekmelengető reggeli smoothie olvasásának folytatása