Receptek

Mindenmentes körtés kiflik

Valójában nem is mindenmentesek, sok valami van benne, allergénként mogyoró pl, de se cukor, se olaj, se glutén és ugye alap, hogy vegán. Mondhatni egy szuperegészséges, teljesértékű étel, ami táplálja a testedet, lelkedet és nem a fenekedet hízlalja, miközben teljesen allatbarát is. Hát kezdődhetne jobban egy nap? Igen, ha extra banánfagyi olvadozik a frissen kisült…… Mindenmentes körtés kiflik olvasásának folytatása

Receptek

Áfonyaspirál-torta (nyersvegán, gluténmentes, olajmentes)

Ma vendégeink voltak és ugyan főzni nem főztem, de ezt a tortát készítettem el sebtiben (wow, ezt a szót még sosem írtam le). Tökéletes vendégváró, hiszen nagyon gyorsan elkészül és roppant mutatós. Akár első szülinapi tortának is remek (a legújabb irányelvek szerint egy éves korig ajánlott bevezetni az összes allergént). Kattints a receptért!

Receptek

Nicecream, azaz a mindenmentes banánfagyi

Ebből a fagyiból bűntudat nélkül, korlátlan mennyiségben lehet enni, nem hízlal sem hozzáadott cukor, sem zsír (hiszem egyik sincs benne), nincsenek e-számok, nem szenvedett érte egy állat sem, és mondhatnánk, hogy teljesen allergénmentes, hacsaknem valaki a banánra allergiás… Egész napos fagyievéssel a heti egy gyümölcsnap is elviselhető nagy duzzogva 😀

Receptek

Krémes spárgás-gombás tészta

Imádom a spárgát, és isteni szerencsémre le volt árazva 500ft-ra egy csomag, ezen felbuzdulva pedig rögtön kettő is landolt a kosarunkban. Nem tudtam, mi lesz belőle, ha tudta volna, lehet, hogy még többet veszek 😀 
Nehezen készült el meg kell hagyni. Először rögvest odaégettük Gyöngyivel a hagymát. Hagyma kidob, wok kisikál, hagyma újra pucol, darabol… A turmixba sem fér annyi krém, amennyit szerettem volna belerakni, kettéönt, különturmix, macera… DE! Megérte! Nektek az ilyen kis vargabetűk nélküli elkészítést javaslom azért 🙂

Receptek

Vegán Burger-party (gluténmentes)

Ma villámként csapott belém a felismerés, hogy burgerre vágyom. Amellett, hogy a street food menő, finom még egészséges is (lehet). Nem volt teljesen olajmentes, de kifejezetten olajszegény volt, így kevésbé terhelte meg  a kis testünket. A lusta kertész januári öröme, az ősszel trehányul a földben hagyott lila burgonya -melyet meglepően kevéssé zabáltak meg az éledő csigák- kiváló gourmet-fancy körete lett a burgereknek, emelvén az estebéd fényét 🙂

Receptek

Nina Nagyi diókrémes almáspitéje

Eddig sosem gondoltam még rá, hogy milyen jó lenne nagymamának lenni, de tegnap erőteljesen elkezdtem vágyni rá, csak hogy így nevezhessem el ezt a pitét. Végül rájöttem, hogy bármit megtehetek, könnyeden és lazán, hiszen mégiscsak azt írok a saját blogomon, amit szeretnék, és akkor is hívhatom ezt a pitét Nina Nagyi diókrémes almáspitéjének, ha addig legalább 15 évem hátravan. 😀 
Kattint a folytatásért!

Receptek

Amerikai palacsinta mogyorós mártogatóssal

Ma azzal a határozott elképzeléssel ébredtem, hogy amerikai palacsintát AKAROK reggelizni! Az akaratot tett követte és a Simple Vegan palacsintareceptjét alapul véve TÖKÉLETES gluténmentes-vegán palák kerültek az asztalunkra. Készítés közben óriási tánc kerekedett, így ha autentikusan akarjátok követni a receptemet, akkor hangerő fel és kattintsatok ide: zene a palához 🙂